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株式会社豊島屋

当社社員は「お客様の笑顔」を求めて仕事に向きあっています。 当社にしか作れない鳩サブレーを大切に、そしてこの思いに共感する社員と共に、 これからも歴史を重ねていきたいと考えています。 おかげさまで鳩サブレーは鎌倉の代表的な菓子として、お客様に親しまれ続けています。 当社は鶴岡八幡宮の参道、段葛沿いにある本店をはじめ多数店舗展開していますが、 今後、店舗数を大きく増やす計画はありません。 当社が目指すものは量の拡大でなく確かな質だからです。 ネット社会の中であっても、店舗販売の充実に力を入れ、明治生まれの伝統の味を しっかり未来へ継承していきたいと考えています。 その思いのもと、社員一丸となって取り組み続けています。